Powietrze, energia elektryczna i naturalne białko.

Dwóch fińskich naukowców z Helsinek, opracowało białko wytwarzane z powietrza z użyciem energii elektrycznej. Do produkcji nie są potrzebne ani ziemia, ani zwierzęta. Metoda wytwarzania wymaga niewielkiej ilości wody a energia powinna być wytwarzana z wiatru czy słońca. Przy takim podejściu nie ma się co zastanawiać nad gazami cieplarnianymi.

Solar Foods którego podstawą jest Soleina, obecnie wytwarzany jest w ilości 1kg na dzień. Za stworzeniem tego rozwiązania stoją fińskie Centrum Badań Technicznych VTT i Politechnikę Lappeenranta (LUT).

Sposób produkcji nie ma wymagań związanych z lokalizacją. Można go uruchomić zarówno na ziemi, w powietrzu czy w kosmosie.

Być może już niedługo „Soleina” stanie się podstawą do produkcji wszelakich białek, ponieważ ta proteina, zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy a w procesie produkcyjnym węgiel można pozyskać bezpośrednio z dwutlenku węgla i nie potrzeba do tego cukru. Ciekawy jest fakt, że można ją generować w każdej ilości, jeśli tylko mamy dostęp do prądu, odrobiny wody, powietrza i określonych bakterii a koszta produkcyjne są bardzo niskie w porównaniu do obecnych technologii.

Nie wiem dlaczego, ale ta Soleina skojarzyła mi się z filmem „Soylent Green” z 1973 roku a ten z kolei ze sceną z filmu „Cloud Atlas„.. w dziwnym kontekście przesłania tegoż Soylent’a.
Więcej znajdziecie w źródłach:

Opracowano na podstawie źródeł:

1. Fińscy naukowcy produkują białko zrobione z powietrza i elektryczności
2. Fińscy naukowcy produkują białko z powietrza i elektryczności
3. Naukowcy z Finlandii pracują nad jedzeniem „z powietrza”. To białko z bakterii przypomina kurkumę
4. Solar Foods prepare to…
5. Zapomnij o złocie. Współczesna alchemia Soleina zamienia CO2 w białko.
6. Strona producenta
7. Food-tech company creates protein powder from CO2

Źródło zdjęcia: wikipedia